导语:12月初多给孩子 zi[喝汤,一周3次,暖身暖胃营养好,增强免{mian}疫强体质

进入12月份,也就意味着天越来越冷了,我们的餐桌上应以热乎的食物(wu)为主,汤、炖菜、炒菜等等都是不错的选「xuan」择,尤其是在餐桌上能有一份热乎乎的鲜汤,更是可以打开人的食欲,一碗热汤下肚,全身都能暖暖的,这次要分 fen[享给人人的是一道用豆腐搭配种种菌菇【gu】,经由简〖jian〗朴的烹饪便 bian[能做出营养还鲜味的汤品,菌菇的加入,会使得汤品加倍的鲜香好喝,而且“qie”还可以辅助增强免疫力『li』,孩子常喝体质也会异常好,我一周会给孩子喝3次“ci”菌菇汤,暖身 shen[还暖胃,下面我便将这菌菇汤的做法详细《xi》分享给人人,让你在家轻松便能享受到鲜味的鲜汤,接下来我们一起学习。

豆腐菌菇汤的做法:

备用食材:

水豆腐1盒,菌菇适量,西红柿1根,香菜1棵,食用油适量,食盐适量,蚝油适量,肉汤1碗;

制作历程:

睁开全文

第一步,首先根据小我“wo”私人的喜欢准备菌‘jun’菇,白玉「yu」菇、金针菇、杏鲍菇等等皆可「ke」,将其择去不能食用的 de[部门后,先放入在清【qing】水中〖zhong〗浸泡一会,然后再捞出 chu[来,洗濯清洁,用手撕得稍细小点;

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第二步,一盒水豆腐撕去包装袋,切成‘cheng’稍细小一点的块,若是没有水豆腐,可以用内酯豆腐取代,最好不要用北豆腐,一个番茄洗濯清洁后,在底部划十字,放‘fang’入『ru』在开水中浸泡一会后;

第三步,待看到番茄的皮绽(zhan)开的时 shi[刻,即可捞出来,去掉皮,切成稍细小点的块,1个大蒜剥皮后,切成末,香菜择洗清洁《jie》后,切成末待用,准备好所有的食材后,即可最先煮汤;

第四步,在炒锅中添上(shang)适量的食用油,待油烧热后‘hou’,放入蒜末爆炒出其中的香味,然后将番茄块放入锅中,小火翻炒更易出水,一边翻炒番茄,一边用锅铲按压,直到〖dao〗番茄半软而且出水的时刻;

第五步,将菌菇放入锅中,翻炒片晌,然后加上「shang」一碗事先准备好的肉汤,大【da】火将锅烧开后,放入切好的豆腐,轻轻「qing」晃动锅体使得豆腐与其他食材拌匀,然后转至小火逐步煮一会,最后加上蚝油和盐调味{wei},撒上香菜末即可出锅。

小编总结:

民间有俗语“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四序喝菌汤”,可“ke”见菌菇汤在人们的心目中有着云云高的职位,不管在哪个季节都应该适当喝菌菇汤,尤其是在冷冻,一碗热汤更是对我们的“de”身体有【you】着好的辅助,而且菌菇的营养价值异常高,对于增添免疫力、强体质(zhi)、弥补卵白质等等都有着好的作用,而豆腐又是人们常吃的一种食物,适当吃对于生津润燥、清热解毒等有一定的辅助,将其搭配在一起煲汤,一周给孩子喝3次,暖身暖胃还营养。

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