银耳是大家生活中比较长见的一种食材,银耳经常被用来煲汤喝,对女性朋友有着美容养颜的功效,银耳的营养和功效是被大家公认的。银耳汤的做法,你又知道几种呢?

木瓜莲子银耳汤:

食材:木瓜半个、银耳3朵、莲子25克、冰糖10克。

做法:1.银耳和莲子用温水浸泡2个小时,银耳清洗干净去除杂质,撕成小朵。莲子去芯,清洗干净后备用。

2.准备砂锅,放适量清水,放入银耳和莲子,中火煮开,转小火50分钟。

3.木瓜去皮去籽,洗干净切成小块放入砂锅中,接着放入冰糖,中火煮开,转小火10分钟就完成了。

枸杞银耳汤:

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食材:红枸杞10克、泡发好的银耳100克、冰糖50克、桂花适量。

做法:把水发银耳洗净,撕成小片,与洗干净的枸杞一同放入砂锅中,加入适量的水。煮20分钟后,加入冰糖熬化,撇掉浮沫撒入桂花即可。

芡实银耳汤:

食材:去芯莲子25克、芡实15克、山药15克、银耳10克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法:1.将莲子泡发洗净,银耳泡发,洗净撕成小片。芡实和山药洗干净备用。

2.砂锅中加适量的水,放入莲子、银耳、芡实、山药,大火烧开,改文火炖30分钟左右,把鸡蛋打匀倒入锅中,加少于白糖调味,烧沸即可。

3.功效:莲子补中益脾、固精止泻。芡实健脾祛湿、固精益精。山药补中益气、固精健骨,所以说本汤有益气滋阴、固肾止遗的功效。
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