导语：12月初多给孩子 zi[喝汤，一周3次，暖身暖胃营养好，增强免{mian}疫强体质
进入12月份，也就意味着天越来越冷了，我们的餐桌上应以热乎的食物（wu）为主，汤、炖菜、炒菜等等都是不错的选「xuan」择，尤其是在餐桌上能有一份热乎乎的鲜汤，更是可以打开人的食欲，一碗热汤下肚，全身都能暖暖的，这次要分 fen[享给人人的是一道用豆腐搭配种种菌菇【gu】，经由简〖jian〗朴的烹饪便 bian[能做出营养还鲜味的汤品，菌菇的加入，会使得汤品加倍的鲜香好喝，而且“qie”还可以辅助增强免疫力『li』，孩子常喝体质也会异常好
豆腐菌菇汤的做法：
备用食材：
水豆腐1盒，菌菇适量，西红柿1根，香菜1棵，食用油适量，食盐适量，蚝油适量，肉汤1碗；
制作历程：
第一步，首先根据小我“wo”私人的喜欢准备菌‘jun’菇，白玉「yu」菇、金针菇、杏鲍菇等等皆可「ke」，将其择去不能食用的 de[部门后，先放入在清【qing】水中〖zhong〗浸泡一会，然后再捞出 chu[来，洗濯清洁，用手撕得稍细小点；
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第二步，一盒水豆腐撕去包装袋，切成‘cheng’稍细小一点的块，若是没有水豆腐，可以用内酯豆腐取代，最好不要用北豆腐，一个番茄洗濯清洁后，在底部划十字，放‘fang’入『ru』在开水中浸泡一会后；
第三步，待看到番茄的皮绽（zhan）开的时 shi[刻，即可捞出来，去掉皮，切成稍细小点的块，1个大蒜剥皮后，切成末，香菜择洗清洁《jie》后，切成末待用，准备好所有的食材后，即可最先煮汤；
第四步，在炒锅中添上（shang）适量的食用油，待油烧热后‘hou’，放入蒜末爆炒出其中的香味，然后将番茄块放入锅中，小火翻炒更易出水，一边翻炒番茄，一边用锅铲按压，直到〖dao〗番茄半软而且出水的时刻；
第五步，将菌菇放入锅中，翻炒片晌，然后加上「shang」一碗事先准备好的肉汤，大【da】火将锅烧开后，放入切好的豆腐，轻轻「qing」晃动锅体使得豆腐与其他食材拌匀，然后转至小火逐步煮一会，最后加上蚝油和盐调味{wei}，撒上香菜末即可出锅。
小编总结：
民间有俗语“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四序喝菌汤”，可“ke”见菌菇汤在人们的心目中有着云云高的职位，不管在哪个季节都应该适当喝菌菇汤，尤其是在冷冻，一碗热汤更是对我们的“de”身体有【you】着好的辅助，而且菌菇的营养价值异常高，对于增添免疫力、强体质（zhi）、弥补卵白质等等都有着好的作用，而豆腐又是人们常吃的一种食物，适当吃对于生津润燥、清热解毒等有一定的辅助，将其搭配在一起煲汤，一周给孩子喝3次，暖身暖胃还营养。
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